富山出身ａｋｉより「ほたるいかせんべい」と「焼きのり巻」を頂きました。
「富山からほくほく線で来て、越後湯沢で乗り換えたの？」と聞くと、
「ほくほく線を知ってるんですか？！」の答え。
「ま〜ねぇ〜」とすかして答えました（笑）
別に鉄ちゃんでは有りませんで、５年ほど前まで某民営化鉄道の仕事をさせていただいてた時に覚えたとでも申しましょうか？
送電所取材とかも行きましたし。

「おせんべい新潟で買ってきたの？」と聞くと、
「富山にもせんべい屋ぐらいあります！」とちょっとご立腹。
米所＝新潟＝せんべいの公式が崩れた瞬間でもありました（笑）
それ以前に新潟県内で激辛柿の種を喜んで買って食べたら新潟の製品ではなく、東京産という辛い想い出が蘇りました。
「あの中で東京の製品を買う方がある意味天才！」と慰められましたが、折れた心は立ち直れませんですはい。
たまに仕事をすると脳が腫れてる気がするのは僕だけでしょうか？
あほだな。
がんばろ

晴天の伊豆大島です。
明日から「あ」くんが来島するので、布団干し。
散歩がてら「dancyu」に載っていたドーナツ屋さんへ行ってきました。
家から３分。（笑）


散歩にはならなかったものの、いつも「何屋さんだろう？」と思っていた所なので、ワクワク。
ミスドのようなショーケースを想像したが、不発。
おばちゃんが出てきたので、「ドーナツ有りますか？」と聞くと、
「送るの？持って帰るの？」と聞かれたので、東京に持っていくと伝えると、なんと！ドーナツを冷凍しているらしい。
東京に出るのは６日なので、注文だけして当日に取りに来ることにしました。
「dancyu」に載った事をおばちゃんは知らなかったらしく、後で誌面をもらったそうです。
雑誌の威力は相当なもので、電話で店を聞いてくる人や地方発送（地方？）も増え、毎朝４時からドーナツを作っているそうです。
とりあえず１つ食べてみました。
「パウダー」という種類。
意外とドーナツってうまいんだなぁと感心しました。

昨日ドーナツの話題にしたら仕事のおまけで沖縄のおやつの素を頂きました。

ホットケーキミックスみたいなモノですね。
詳しい作り方も「沖縄製粉」のＨＰにＰＤＦファイルで載ってます。
沖縄の味も良いけど、行きたいなぁ。
先日、嫁の同僚が目的無しに沖縄に行って
「海の近くで暮らしたい気持ちがよくわかった。」と言われたそうです。
そりゃそうでしょう！
沖縄だもん。
１月には絶対石垣に行ってやる！（旅行ですよ）と心の中で静かにそして悟られないように叫ぶので精一杯でした。
名古屋同様、石垣経由で秋葉原に戻れば良いんですから。
しかし、石垣は確実に怒られる。
一緒に行けば怒られる心配は無いんだけどね。（笑）

先日のチョコカールは、塩っぱいモノが甘いモノに。
今回は、甘いのが普通のプリンが塩味なのかぁ令

昨日「安心味隊」のＳ社長からいつもの「はつくら」で試食させていただきました。
その名もずばり「塩プリン」。
商品開発当初から話は伺っていました。
「塩プリン？」塩味の効いたプリンって具の無い茶碗蒸しなのかなぁ？などと勝手に想像してましたが、期待を良い方へ大きく外れウマかった。
言われなければ、カスタードプリン。
別添になっているカラメルに今回の「塩」が程良く効いて旨い。
何度も試行錯誤されていたようですが、完成に至って良かった、良かった。

今日も朝から晴天の伊豆大島です。
コペンを洗って、ウェットスーツの補修をして部屋の掃除をしたらお昼ご飯。（笑）
せっかくクルマも洗ったので何処かへ行こうかと思ったけど、陽射しが強すぎて頭が暑そうなので１６時をまわってからのドライブ。
目的は「くさやを買いに行こう！」。
元町のすし屋の社長から「脂がのってて、すごい煙が出るので家で焼くと家中くさやのニオイになるけどメチャクチャうまい！」と教えてもらった、くさや屋さんは波浮港近くの「まるい水産」。


前回行った時には、すぐ手前に「マルツ」という、くさや屋さんが有って、「なんだよ社長〜。マルツじゃんか！」思いながらもお店に入ると、「午後４時に戻ります。」の札。そこでは買えず、他の２店で買って帰宅。
改めて社長に「マルツでしょう？」と聞くと「まるいです。マルツのちょっと先だよ。」と言われ無事に着きました。
ちなみに「マルツとまるい」は親戚だそうです。
今日買ってきたくさやは「ムロ」。
「脂ののってるの頂戴」って言ったら、
「ムロだね」と冷蔵庫から出してくれました。
１枚１６０円。
よそで買ったくさやは乾いたような感じですが、
このくさやは、つやつやとしっとりした感じに見えます。
他の２箇所でも買いましたが、焼く前からニオイは一番キツイかも。（笑）
先入観もありますが、一番うまい予感。
地方発送もしてくれます。
興味のある方は挑戦してみては？